【華山文旅學】島嶼造酒學論壇│釀造、蒸餾與風土的跨界對談

本活動為一場探討島嶼釀酒文化的跨界論壇，聚焦於釀造、蒸餾技術與風土條件的深刻連結。透過專家學者的對談，引領參與者深入了解台灣在地酒品從原料到製程的獨特故事。這是一場適合對飲食文化、地方創生及工藝精神有興趣者參與的深度知識饗宴。